八ヶ岳南麓の虹ハンター

昨日、お伊勢参りから帰ってきました。
たった一泊の旅でしたが、天候にも恵まれ、
気持ちの良いドライブもできました♪

清里からは4時間半ほど、
往復 約900kmのロングラン・・・
伊勢に到着して、先ずは昼食。



ナチュラルベジタリアン「喜心」
自然菜食のレストランです♪


（日替わり定食）


（ひじき胡麻チャーハン＋サイドメニュー数点）

お参り前の食事と言う感じ・・・笑
意外だったのは、味付けがしっかりしていたこと。
もちろんどれも美味しかったですよ♪

食事後は、さっそく伊勢神宮へ♪
初日はもちろん外宮からです。



平日なのに、さすがの人の多さ。
式年遷宮の年ですからねぇ・・・

外宮を一通りお参りして、
おかげ横丁を軽く流し、
宿泊先の志摩へ向かいました。

そして夕食は、
ベジタリアンカフェ「ブーゲンビリア」
店内にいると、ここが志摩ということを
忘れてしまいそうなほど、
海っぽくない空間です（笑）



夜の食事メニューは3つほど・・・
結局全部頼みました（笑）


（胡桃とカシューの豆乳クリームお米パスタ）
（たっぷりキノコのお米パスタ）


（豆腐とお豆のドライカレー）

最初はお米パスタを食べたんですが、
とても美味しかったので、
きっとドライカレーも美味しいハズと思い、
追加で注文したんです（笑）
でもやっぱり美味しかった♪


さて、2日目はいよいよ内宮へ！



土曜日だったので、朝から大勢の参拝者です。









内宮をお参りしたあとは、
おかげ横丁でB級グルメ？



伊勢うどんは、やっぱり外せませんね♪
この他にも、いくつかのファーストフードを食べ、お腹を満たして帰路につきました（笑）

結局、伊勢志摩へ行って、
伊勢海老もアワビも食べず・・・
松坂牛は辛うじて串焼きを・・・

私は雑食ですが、妻がベジタリアンなもので・・・

でも、昔に比べれば、
そう言うレストランが増えて、
旅先で困らなくなりました♪

前日に決まったお伊勢参りでしたが、
十分堪能できた旅でした♪

テーマ : オーガニック、菜食、マクロビ - ジャンル : グルメ

年末に向かうにつれ 慌ただしい毎日で
ブログの更新が出来ずにいましたが・・・

どうしても 気晴らしがしたくなり、
ちょっと お隣の県までドライブ・・・
食生活も乱れがちだったので、
体に良い食べ物を求めて・・・（笑）


タイヤはスタッドレスなので、ゆっくり長野道を進むと、
ずうっと 北アルプスを望みながらの快適ドライブ♪
運転してたので写真は撮れませんでしたが、
本当にきれいな風景がいつまでも続きました。
（ゆっくり走っていたからかなぁ・・・？）

向かったのは 北アルプスの玄関口である大町。
黒部によく行く私にとっては いつもの街・・・
という感じなんですが、じつはゆっくりしたことのない街なんです。

そこで、以前から気になっていた“ わちがい ”というお店へ。
素材にこだわる和食レストランです。ここで昼食。



駅前通りに面した 玄関からして素敵なお店です♪
（入口は左の奥）
オーダーしたのは、「おざんざ」がセットの町屋膳。
（詳細はお店のＷＥＢを → こちら）

先ずはいくつかの小鉢から出てきたのですが、
いつものように 食べちゃってから
写真撮ることに気が付き・・・

撮れたのが下の画像。



左が きびのあんかけ、右が そばがき。

そして最後に“ おざんざ（温） ”
独特の舌触りとのど越しが とても美味しい♪



納豆の酵素をつかって練り上げた麺だそうで、
納豆大嫌いの私としては、ちょっと不安でしたが、
大丈夫でした・・・（注文する前に聞いておきました）

席は画像のように個室に仕切られていて
とっても居心地の良いところです。
（ストーブはありましたが、この時期だと
　ちょっと足元が寒いのでご注意を）


古民家を使ったレストランは、八ヶ岳周辺にもありますが、
大町　というのが私にとって意味のあるとこなんです♪

この店、すご～く気に入りました！


さてさて、昼食のあとは 松本へ向かいました。
松本駅周辺をブラブラ・・・
雑貨屋が多いので、ついつい買い物・・・（笑）
ついでに本屋も。

そして 早目の夕食を “ モンカバ ”という
信州産そば粉のガレットと有機野菜を使ったメニューが
魅力のお店へ。（詳細は → こちら）

有機野菜のバーニャカウダを予約しておきましたが、
予約時には、「この時期、有機野菜が少ないので、
地場野菜になりますが・・・」
もちろんＯＫです、素性の知れた野菜なら♪





手前に有機じゃがいも、その奥に有機かぼちゃ・・・
ちょっと量が多いんじゃない・・・

ほんのりピンク色のソースが
クリーミーで とても美味しかったです♪

そして 信州産きのこ＆ベーコン＆グリエールチーズ
＆卵のガレット。



画像から想像できる通り 美味～い♪

ガレットの種類はたくさんあるのですが、
注文時に確認したら、２種類は多そうだったので断念。
でも それで正解。バーニャカウダで腹いっぱいです（笑）

店内はそんなに広くはありませんが、
ここも居心地の良い空間作りがされていて、
また行きたくなっちゃいます♪


今回のヘルシードライブは、
久しぶりに再会した昔の仲間と一緒でした。
10年以上前に一緒に働いていた仲間なので、
話も盛り上がり、楽しい一日でした♪

つぎは 誰がドライブに付き合ってくれるかなぁ？（笑）

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tag : プジョーPEUGEOTＲＣＺ

先週、２日続けて東京へ出張。
両日とも日帰りでしたが、車で行ったので、
用が済めば あっちへこっちへ・・・。
（と言っても、仕事上参考になるところへですよ）

で、１日目は、
遅い昼食を南青山の「Asian Healthy Dining GLAMOROUS」で。
以前ご紹介した「Tsukiji HARUTA」の姉妹店です。
ティータイムには表参道の「ブラウンライスカフェ」。
いやぁ、こっちのランチも食べたかったです。
表参道へ行ったら必ず寄ってしまいます。
その後はあっちこっちで雑貨屋を巡り、
夕食はちょっと肉食（ヘルシー？豚肉料理）・・・笑

２日目は、
新宿の「コンランショップ」でオーガニックジュースを購入。



そしてオーガニックコーラに一目惚れ（笑）



ついでにオーガニックポップコーン（笑）



おっさんですが、ジュースとスナックが大好物なもので・・・。
あと雑貨も少し購入。


さて夕食はと言うと、
一緒に行った仲間に東京の夜景でも と思い、
住友ビル４９階の「BODY BALANCE DINING mu-Mu」へ。
ヘルシーなコースがいくつかあり、
選んだのが“美”のコース。
自分のためじゃないですよ、職場の新人のためです（笑）

前菜


大根のサラダ


なんとか芋のスティック


メインのコラーゲン鍋


残ったスープで雑炊


お刺身とかデザートも付いていました。

東京の夜景を眺めながらのヘルシーな食事は
結構オススメです♪

時間があれば、ホールフーズマーケットのエコバッグさげて
ナチュラルハウスで食材を買いたかったのですが・・・笑
それは次回に。

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ある時 突然 無性に走りに行きたくなる時って、
車好きの方なら ありますよねぇ（笑）

私、今日がそうだったんです♪

向かったのは松本。
先日の黒部からの帰り道に寄った
大町の物産館に並んでいたパンフレットに
松本の情報があったのと、
黒部へ行く途中に寄ったコンビニで
たまたま買った信州の情報誌に
気になるレストランがあったためなんです。

仕事を終わらせてから出発したので、
松本の街を楽しむことは出来ませんでしたが、
清里からだと丁度良いドライブ距離でした♪

それで、そのレストランと言うのは、
「 マクロビオティックキッチン gen 」と言う
その名の通り、マクロビのお店です。
場所は、松本のＮＨＫの斜向かい。
ＮＨＫの裏手にある駐車場に車を停め、
歩いて行きました。

そうしたら、何と、以前ちょっと通ったことのある
有機野菜の八百屋さん「おやおや」の看板が！
（お店はもうクローズでしたけど）

以前と言っても、約20年前のことです（笑）
東京から清里に越してきた頃は、
山梨にはオーガニック食材店がほとんど無く、
松本まで 足をのばしたこともありました。
それが「おやおや」。
そう言えばこの辺だったっけ・・・
懐かしいなぁ♪

さて、「gen」ですが、
「おやおや」からは歩いて1分。


（カメラ持ってなかったので携帯で）


おじさん一人で入れるか不安でしたが、
（滅多に一人では外食しないもので）
窓からは ご年配の方が2組も見えたので、
これはいけるかな と思い、お店に突入。

色々メニューがあったんですが、
みんな味わいたいので、これにしました↓



料理が出てくるまでの間、
店の中を キョロキョロ・・・。

一人で行って こんなに落ち着ける店って、
私にとっては とても珍しく、
来て良かったなぁ・・・
って思っていたら運ばれてきました↓




もちろん とても美味しかったですよ～♪
グルメレポートじゃないから、
コメントはしませんが、
最近食生活が ちょっとだけ乱れがちだったので、
気持ちまで満足できました。
また行きたいお店です。

帰りは諏訪湖畔を流しながら
清里まで戻ってきました。

※ 「gen」のWEBはこちら↓

http://www.gennosato.com/index.html

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先日、たまたま見ていたニュース番組の中で、
震災後の風評被害に遭われている農家を
支援しているレストランが紹介されていました。

野菜中心のメニューで、
しかも有機野菜を直接仕入れているそうですよ ☆
お店の場所は 東銀座、
旬菜Tsukiji HARUTA さんです。

「あっ、そうだ。東京に出張があるじゃん。」
と言う訳で、予約を入れておいたんですね♪

それで昨日、仕事を終えてから、
（その後は、丸の内界隈にちょっと寄って）
夕食をいただきに行きました。



結論から言うと・・・、
ナチュラル＆オーガニックなレストランを
食べ歩くことの多い私にとって、
「また 行きたい」 美味しい レストランです♪

南会津からの野菜が多かったのですが、
風評被害を乗り越えようと頑張っている姿勢は、
とても好感が持てますし、応援したいですねぇ。


さて 先ずは、看板メニューの 産地直送バーニャカウダ ↓



野菜 一つ一つを説明してくれました。
（覚えられないのでここでは写真だけ･･･笑）

左上に写っているのは 豚トロ 葱わさび焼き。
もちろん 豚トロは美味しいんですが、
付け合わせの野菜のほうがメインな感じでした ☆

つぎは、本日のおまかせ野菜のせいろ蒸し ↓
（三元豚のバラスライスをトッピング別注）



半生の豚肉から食べるんだそうです。
豚肉食べた後が ↓



そうそう、この料理は、
テーブルの上で10分間待つんですよ。
（結構 じらされる・・・笑）

ところで、いつものことですが、
私は料理評論家ではありませんので、
詳細はネットでブログ検索して下さい。
人気の高さも覗えます。

では 残りを ざぁっと紹介します。

まるごと里芋コロッケ ↓



出てきた時は、器にいっぱい入っていたんですが、
写真撮ったのは 食べちゃったあと・・・。

鶏ごぼうのおこわ ↓



デザートに 人参のムース ↓



お店の雰囲気がとても良いので、
写真はフラッシュを控えました。
だから、暗めに写っています。
実際は 野菜の彩りが食欲をそそります♪

さらに、このお店、
店員さんたちのサービスがとても心地よく、
久しぶりに 超満足の夕食でした ☆
また行きますよ～。
（だって、他にも食べたいメニューが
　いっぱいあるんだもん）

それと、姉妹店の Asian Healthy Dining Glamorous
も気になります・・・。
こっちも行ってみようっと♪


さてさて、夕食の後は、
やっと履き替えたタイヤで、東雲ＳＡＢへ！
（これ、分かる人にしか 分かりませんよね・・・）

その模様は、別のブログで。
（仕事が忙しくて 後日アップ予定）

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